お知らせ

  • 9/12 紅茶とはちみつで健康に!

    19.09.14 その他

    9/12 紅茶とはちみつで健康に!

    紅茶にあうはちみつ

     

    【紅茶でインフルエンザ対策】

    紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールはインフルエンザウイルスの感染力を奪います🦠
    はちみつにも抗菌作用があり、風邪予防におすすめです。
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    ※ミルクを加えると紅茶ポリフェノールがミルクタンパクに取り込まれ働けなくなり、効果がなくなるそうなのでご注意ください。
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    【紅茶に合うおすすめのはちみつ】
    ●国産 菩提樹
    ●シチリア産レモン
    ●はちみつ生姜漬を入れてジンジャーティーにしても◎
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    肌寒くなってきたこの季節、はちみつと紅茶で風邪を予防しましょう!

  • 9/9 志賀町「シュクレ・プラージュ」様のケーキに当工房のはちみつとドリンクをご利用いただいています

    19.09.14 その他

    9/9 志賀町「シュクレ・プラージュ」様のケーキに当工房のはちみつとドリンクをご利用いただいています

    シュクレ・プラージュ様のケーキ

     

     

    石川県志賀町にあるシュクレ・プラージュ様にて、パルテールというケーキに「金沢のはちみつ百花」「加賀柚子みつ」を使用していただいております。

    「パルテール」はフランス語で植栽や花壇といった意味あいで、
    ハチさんたちが飛び交うお庭をイメージしてデザインされたそうです✨

    百花みつを使用したムースミエル、加賀柚子みつのブリュレ、フランス産チーズを使用したムースフロマージュで構成されるケーキは、
    金沢百花と柚子の香りが口いっぱいに広がり、とろけるムースフロマージュとよく合います。

    ぜひご賞味ください🙌

  • 9/4 初秋の養蜂場では・・・スズメバチ!

    19.09.14 その他

    9/4 初秋の養蜂場では・・・スズメバチ!

    スズメバチ

     

    最近は気温も落ち着いてきて、日中の風も涼しくなりましたね♪
    ただ、こうなると養蜂場の秋の恒例行事⁉︎嫌ですけど…。
    スズメバチが養蜂場に襲撃してミツバチさんを狙っています★巣箱に捕獲器をセットしましたが、毎日、虫捕り網を持っての養蜂場巡回が欠かせません。
    また、周辺では色鮮やかなピンクのサルスベリや、夏終わりの貴重な蜜源のヌルデが咲いています。

  • 8/29 金沢のはちみつはパンケーキと相性バツグン

    19.09.14 その他

    8/29 金沢のはちみつはパンケーキと相性バツグン

    パンケーキとはちみつ

     

    自社養蜂場で採れた「金沢のはちみつ百花」はパンケーキ、ヨーグルトとの相性が抜群🥞
    もちろんトーストにも◎

    コーヒーや紅茶に入れるお砂糖代わりとしてもおすすめです。

    生活習慣の一部として朝食にはちみつを取り入れていただくことで、皆様の健康のお手伝いをさせていただけたらなと思います😌

  • 8/29 星稜高校様おめでとうございます!

    19.09.14 その他

    8/29 星稜高校様おめでとうございます!

    青稜高校様、おめでとうございます

     

    本日、星稜高校に多くの感動をいただいた感謝の気持ちをお届けいたしました。

    鍋谷校長先生に直接お会いして貴重なお話を聞かせていただき、さらに選手や関係者皆様の努力にふさわしい立派な盾も拝見させていただきました。

    これからも必笑!耐えて勝つ!全国制覇の目標に向けて頑張ってください。

    貴重なお時間をありがとうございました。

  • 夏の終わり、みつばちが集まってきたのは・・・

    19.08.29 その他

    夏の終わり、みつばちが集まってきたのは・・・

    ハチミツに群がるみつばち

     

    今日の養蜂場のミツバチさん☆
    巣箱の底に落ちた蜂蜜をみんなで囲んでいます‼︎
    なんとなく癒されるシーンです♪
    最近は天気が良くないので、ミツバチさんもひと休みかな〜。

  • 8/20「食品王国いしかわ」に出展しています

    19.08.29 その他

    8/20「食品王国いしかわ」に出展しています

    2019食品王国いしかわ

     

    ただ今「食品王国いしかわ」に出展させていただいております。

    各ブース、こだわりの商品を試食、試飲、展示しています。

    みつばちの詩工房は商品と共に
    巣箱と巣板をディスプレイ🙌

    いろんなところから試食のいい匂いが…

    良い展示会になりそうです☺️

  • 今年最後の採蜜です。

    19.08.09 その他

    今年最後の採蜜です。

     

    2019年最後の採蜜。ミツバチをそっと払います。みつばちの詩工房養蜂部

    5月から始まった採蜜シーズンもいよいよラスト。
    さて、山の養蜂場では巣箱の入り口が黄色くなる現象が⁈
    実はこれ夏の蜜源カラスザンショウへ訪花している証拠です☆
    今日は日が昇る前に集合し、養蜂場へ向かいます。
    この時期の早朝はホントに爽やか。
    巣箱から巣板を抜き取る養蜂部、それを運び蜜ブタを切り落とす営業部からの応援メンバー、そして遠心分離機で搾っていく製造部からの応援メンバー。
    当工房の蜂蜜はみんな力を合わせて搾っています‼︎
    この夏の蜂蜜は全国的に見ても採れる地域は限られていますが金沢は夏の蜜源植物が豊富です☆
    早朝とはいえ、暑い中の重労働でしたが、今日も良質な蜂蜜をしっかりと搾れました‼︎

  • てづくり新聞「みつばち通信8月号」

    19.08.08 その他

    てづくり新聞「みつばち通信8月号」

    みつばちスタッフのてづくり新聞「みつばち通信8月号」を追加しました。

    8月号の特集は「油断大敵!夏の冷え」です。

    夏のかんたんハチミツ美容法なども載っていますよ♪

    こちらからどうぞ!

    ⇒ふるさと金沢からてづくり新聞「みつばち通信8月号」はこちら

     

  • ブランディングサイトを公開しました

    19.07.19 その他

    ブランディングサイトを公開しました

     

    平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。

    この度、みつばちの詩工房 ブランディングサイトを公開しました。

     

    今後とも、みつばちの詩工房を何卒よろしくお願い申し上げます。